
비건 식단: 즐겁게 시작하는 법 비건 식단, 어디서부터 시작할까?요즘 들어 비건 식단에 대한 관심이 부쩍 늘었습니다. 얼마 전 지인 모임에서 이런 이야기가 나왔죠. "고기 없이도 맛있는 식사가 가능할까?" 사실 저도 한때는 고기가 빠진 식사를 상상조차 하기 어려웠어요. 그러나 비건 식단을 시작한 후로 제 인식이 완전히 바뀌었답니다. 비건 식단, 첫걸음은 재료 선택처음 비건 식단을 접했을 때 가장 헷갈렸던 부분이 대체재의 선택이었어요. 예를 들어, 우유 대신 아몬드 우유나 귀리 우유를 활용할 수 있습니다. 우유의 고소한 맛도 충분히 만족스러웠고, 다양한 레시피에도 잘 어울리더라고요. 최근 뉴스에서 카페들도 이런 대체 음료를 제공하기 시작하면서, 자연스럽게 선택의 폭이 넓어지고 있습니다. 전 세계적인 비건..